torsdag den 3. maj 2012

Hveder




Hveder 20 stk
1/2 l mælk
50 g gær
100 g margarine (1 dl flydende)
1 æg
1 tsk salt
100 g sukker
Evt 4 kniv spids kardemomme
1 kg hvedemel

Bland, ælt, lad hæve til dobbel str.
Vej 80 g boller af, tril og stil dem tæt (jeg har 5 boller på en række x 4) lad hæve i 20 min over vasken med kogende (evt meget varmt vand fra hanen)
Bages ved 225 grader i 12 min.
Flækkes og ristes i ovnen
:-)

Tak for at du læser med :0)

Kærlig hilsen
Rikke

Ingen kommentarer :

Send en kommentar

Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...