onsdag den 30. maj 2012

Lidt billeder fra maj

Jeg har ikke haft meget tid til at blogge i maj, desværre :-( Men jeg regner med at det hele vender meget snart!

Jeg er ved at arbejde på en Give away, så hold øje på bloggen, den startet måske på fredag :o)
Sommerhus med forældre og zebraedderkop

Terrassen, dyne til luftning med hund :o)

Ældste pige i skyggen

Kagen til mandens fødselsdag

lørdag den 19. maj 2012

Fine

Kan man se at hun ikke må være, hvor hun er hoppet op :O)Hun elsker at se sit snit til at hoppe i sengen og gemme sig under dynen, hun må bare ikke!
Fine er blevet 9 mdl. sådan ca. og er kommet i sin første løbetid. Hun er en stædig hund og meget fræk, så vi kæmper lidt hende og jeg, for hun skal altså gøre som jeg vil. Og vi er godt på vej! Men hvor jeg dog glæder mig til vi er i mål og hun lyster 100%.

Et af problermerne er at hun hopper op af besøgende, ikke noget jeg holder af, det er bare svært, når alle siger hun er jo bare en lille hun, det gør ikke noget, neeejj hvor er hun bare kær, kan du nu lade vær' med at være efter hende, hun må godt. Nej hun må ikke, jeg er ejer og det er mig der bestemmer! Så jeg skal nok få det, som jeg vil i sidste ende.

fredag den 18. maj 2012

Meget bedere







Nyder kaffen :-) mens mindste pigen støvsuger... Hjørnerne osv skal lige ordnes af mig, når hun er rendt ud og lege. For vil jo ikke tage modet fra hende, når hun nu så gerne vil hjælpe!

Jeg håber at Zannepigen og hendes dejlige datter kommer og hygger med os, senere.
Kaffe kaffe kaffe til os to voksne og i dagens anledning sodavand til pigerne.

Nyd sommeren og livet.

Rikke

torsdag den 17. maj 2012

Rabarber-Crumbel

Denne Rabarber-Crumbel kage er nok den bedste jeg har prøvet at lave, den er ikke for sød og ikke for sur. Har lavet den flere gange inden vi skulle servere den til gæsterne ved Ham den dejlige's fødselsdag i lørdags :O)
Dejen-Crumblen-toppingen er også god til lækre frugt, bla. Brombær, Blåbær, det er afprøvet her!

Rabarberne til kage i lørdags hentede jeg hos min venninde Laila, det er super dejligt at hun har så mange, at hun deler ud af dem, selv har jeg kun et på små planter tilbage, som kun har givet mig 100 g i år. Jeg håber at rabarberplanterne vokser sig store og kraftige hurtigt (modtager gerne råd, på hvad der kan hjælpe de små planter på vej)

Opskriften har jeg fra Alt for damerne 17/2012.
Forberedelse 10 min
Tid i ovnen 30 min

Dej ”Crumbel”50 g hvedemel
100 g hakket mandler
60 g rør sukker
85 g marcipan
100 g smør i tern

Bund

300 g rabarber
75 g sukker (jeg bruger mindre)

Cremefraiche til servering.
Tænd ovnen på 175 grader.
Rør alle ingredienserne til dejen sammen (jeg køre det i min maskine med kniv)
Skær rabarberne i 2 cm stykker.

Læg rabarberne i formen tærte fad str. 20-22 cm, drys med sukkeret, fordel dejen ovenpå
Bag kagen i ovnen i ca. 30 min

torsdag den 3. maj 2012

Hveder




Hveder 20 stk
1/2 l mælk
50 g gær
100 g margarine (1 dl flydende)
1 æg
1 tsk salt
100 g sukker
Evt 4 kniv spids kardemomme
1 kg hvedemel

Bland, ælt, lad hæve til dobbel str.
Vej 80 g boller af, tril og stil dem tæt (jeg har 5 boller på en række x 4) lad hæve i 20 min over vasken med kogende (evt meget varmt vand fra hanen)
Bages ved 225 grader i 12 min.
Flækkes og ristes i ovnen
:-)

Tak for at du læser med :0)

Kærlig hilsen
Rikke
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...